23년 올해 서안동 공판장 고추 시세 및 가격 (8월16일)
안녕하세요 하씨네 장터 입니다.
오늘은 23년 8월 16일자 서안동 공판장 고추 시세 알려드리겠습니다.
우선 한달 전에 알려드렸던 공판장 시세 부터 다시 알려드릴게요.
위에 표는 7월 18일자 시세 입니다.
하우스 신초는 가격이 비쌉니다.
이때 나온 고추의 시세에서 일반적으로 ±2000원 정도로 시세가 결정 됩니다.
이전에 알려 드렸던 하우스 고추와 노지 고추의 차이점을 포스팅 했습니다.
못보신 분들은 한번씩 읽어보세요.
노지 고추는 일반적으로 하우스 고추보다 저렴하게 판매를 합니다.
7월부터 장마 피해와 태풍 피해로 고추 농작물의 피해가 심하다고 합니다.
그래서 인지 가격은 안떨어 지고 있네요.
위에 표는 8월 16일자 고추 가격 입니다.
역시나 예상을 했지만 23년 고추 경매 시세 최고가 노지 고추 15,620원 입니다.
최고가 기준으로 가는 이유는 최상품 고추는 소매도 가능한 상품이기 때문입니다.
15,620원은 단가는 경매가 기준 입니다.
일반 소비자에게 제공되는 가격은 못해도 18,000원 이상 하고 있습니다.
23년 8월 16일 소비자 구매 평균 시세
건고추 1근(600g) 18,000원
올해는 작년보다 3,000원 정도 시세가 더 올랐답니다.
저희 하씨네 장터는 안동공판장 고추가 아닌 전라북도 진안 건고추로 판매 하고 있습니다.
건고추 및 고춧가루를 매장에서 소매를 하여 최고 좋은 품질로 제공을 하고 있습니다.
위에는 저희 하씨네 장터 앞에서 열리는 여수 5일장 풍경 입니다.
저희 매장 안과 밖에 고추 철이 아니여도 위 사진과같이 고추를 비치 합니다^^
하씨네장터 매장 안에는 고춧가루의 신선함을 유지하기 위해 바로 빻아서 보관하는 냉장고도 있습니다.
상온에 보관하게 되면 고춧가루가 뭉침이 생기며 색상도 변경 되는 이유때문에 냉장 보관 하고 있습니다^^
작년에 이어 전화 문의 및 구매가 계속 오고 있는데요.
고춧가루 언제사면 좋을까?
가장 궁금해 하시는 부분 일겁니다.
고추는 1년에 12번까지 수확이 가능합니다.
- 전라도 수확기준 -
(7월 중순~말)
첫 번째 수확한 고추는 고춧가루로 만들어도 시간이 지나면 색이 검어지는 특성이 있습니다.
첫물은 무조건 피하셔야 합니다.
(8월 초)
두 번째 수확 고추가 나옵니다. 이때의 고추&고춧가루가 품질이 가장 좋으며 영양분도 가장 많습니다.
아시는 분들은 이 시기에 고추&고춧가루를 미리 구매 하십니다.
(8월 중순)
세 번재 수확한 고추 입니다. 이때의 고추 고춧가루도 품질이 우수합니다.
그래서 2~3번째 수확한 고추를 오사리 고추라고 합니다.
오사리 고추는 고추의 품질중 가장 우수하며 과피가 두꺼우며 맛&색 모두 우수하답니다^^
(8월 말~)
네번 째 수확한 고추가 나옵니다.
이때 부터 구매 하실 때 조심하셔야 합니다.
늦게 수확한 고추는 품질이 떨어져서 가격도 내려 갑니다.
이때 사야 싸게 살수있다?
전혀 아닙니다. 이때 구매 하시면 저품질 고추와 좋은 품질 고추를 섞어서
고춧가루로 낸다음 가격을 비싸게 받는 업체들이 줄을 섰습니다.
저품질을 고마진을 내기 위한 수법입니다.
저희 하씨네 장터는 2~3번째 수확한 고추로만 빻아서 드리며, 저품질의 고추 고춧가루는
전국 식당, 거래처 등에 납품을 합니다. (단가가 저렴하기 때문)
고춧가루 소량 & 대량 납품 문의는 아래 전화번호로 연락주세요.
하씨네장터(전라도 고추 고춧가루 직거래 전문)
061-641-6110
09:00 ~ 17:00
품질별로 고추를 보관 하고 있으며 원하시는 단가 맵기 선택 가능합니다.
단순 고춧가루 가격 문의도 언제든지 환영 합니다^^
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