고추 수확 후 세척 과정, 이렇게 하면 신선함을 오래 유지할 수 있어요! 고추를 수확한 후, 바로 요리에 사용하기 전에 꼭 세척해야 한다는 거, 알고 계셨나요? 농장에서 갓 수확한 고추는 겉에 흙, 먼지, 그리고 혹시 모를 농약 잔여물이 남아 있을 수 있어요. 그래서 오늘은 고추를 어떻게 하면 깨끗하게 세척할 수 있는지, 그리고 이 과정이 왜 중요한지 함께 알아보려고 해요! 1. 왜 고추 세척이 중요할까요? 고추는 우리가 즐겨 먹는 다양한 음식에 사용되지만, 잘 세척하지 않으면 건강에 좋지 않을 수 있어요. 겉에 남아 있는 먼지나 농약은 먹으면 안 되는 거니까요. 그렇기 때문에 수확한 후, 고추를 깨끗하게 세척하는 건 필수 과정이에요. 이렇게 해야만 신선한 상태로 고추를 오래 보관할 수 ..
