23년 올해 고추가루 가격과 앞으로 시세

23년 올해 고추가루 가격과 앞으로 시세

[23년 고춧가루 시세]

올해 고춧가루의 시세 상승으로 식재료 예산 관리가 중요해졌습니다.

고춧가루의 매운맛을 즐기며 예산을 효과적으로 관리하는 방법에 대해 알아봅시다.

고춧가루 시세

 

1. [고추 종자에 따른 고춧가루 맵기 선정]

고추가루가격 순한 맛 보통맛 약간 매운맛 아주 매운맛(청양) 맵기 별 고춧가루 가격은 차이가 있습니다.

순한 맛 고춧가루는 주로 어린아이들 반찬이나 매운걸 전혀 드시지 못하는 분들이 찾으십니다.

보통맛 고춧가루는 일반적인 맵기의 고춧가루입니다.

약간 매운맛 고춧가루는 청양을 섞지 않아도 어느 정도 매운 고춧가루입니다. 아주 매운 청양 고춧가루는 국산 고춧가루 중 가장 매운맛입니다.

여기서 주목할 점은 순한 맛 고춧가루와 청양 고춧가루는 일반 고춧가루 보다 약간 더 비싼 가격에 판매됩니다. 청양을 섞지 않고 일반 고춧가루의 가격에 합리적으로 구매하는 방법은 약간 매운 고춧가루를 구매하는 방법이 있겠습니다. 

 

고춧가루

 

 2. [고춧가루 한 근에 배추 몇 포기가 들어가나]

김장 재료로 많은 양의 고춧가루를 구매하시면 보관도 불편하고 보관을 잘못하면 색깔과 맛도 변하게 됩니다.

양을 조절하여 낭비를 방지하고 예산을 효과적으로 아끼세요. 고춧가루 한 근에 배추 세 포기 정도가 들어갑니다.

(전라도 기준) 고춧가루 고춧가루 한근에 배추 세 포기

 

김장고춧가루

 

3. [고춧가루 보관 방법]

고춧가루를 오랫동안 사용하려면 밀봉 용기에 보관하여 습기와 물기를 차단하세요.

그리고 햇볕에 노출이 되면 색이 변하니 어두운 비닐이나 냉장 냉동 보관을 하세요. 이렇게 하면 맛과 색이 변하지 않으며 장기간 사용할 수 있습니다.

고춧가루 보관방법

 

4. [지역에 따른 고추 시세 차이]

전라도 전북 지역에서 생산되는 고추는 고랭지에서 자라 과피가 두꺼우며 특유의 맛있는 향이 나는 게 특징입니다. 타 지역에 비해 고추 시세는 조금 더 비싼 감이 있지만 일 년에 한 번 담그는 김치의 재료를 쓰실 땐 좋은 것을 쓰셔야 후회가 없습니다. 

 

5. [고추 직거래를 통하여 합리적으로 구매하기]

농가에서 직거래해온 고추를 직접 가공하여 판매하는 고춧가루를 제공해 드립니다.

고춧가루의 중간 유통 마진을 없애 소비자분들에게 합리적으로 판매하고 있습니다. 

 

 

하씨네 국산 햇 고춧가루 보통맛 한근 500g 고추가루 : 하씨네 장터

 

고춧가루를 선택할 때, 개인의 건강 상태와 선호도를 선택하여 원하는 맵기를 구매하실 수 있습니다.